【步骤图】甜咖喱烙饼 半烫面食谱大全和做法

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甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图

此配方可以做直径为22CM的3张甜咖喱烙饼

用料  

中筋粉 350克
开水 210克
冷水 80克
黄冰糖 30克
咖喱粉 3克*3
花生 8*3克

甜咖喱烙饼 半烫面的做法  

  1. 开水和黄冰糖拌匀,烫面。搅拌成面絮,加入冷水,揉成光滑柔软的面团。密封松弛30分钟。

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第2张
  2. 平均分成三份。取一枚面团擀成30*20CM面皮。加入8克花生油、3克咖喱粉。

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第3张
  3. 抹匀

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第4张
  4. 卷起

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第5张
  5. 收口捏紧

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第6张
  6. 卷起

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第7张
  7. 擀成22CM直径的圆片

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第8张
  8. 平底不粘锅喷一层薄薄的油,中火烙饼2-3分钟翻面,全程盖盖子。

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第9张
  9. 2分钟出锅即可

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第10张
  10. 食之

    甜咖喱烙饼 半烫面的做法步骤图 第11张