用料
Green Onion 葱去头切斜粒 | 2 sprigs |
Eggs 鸡蛋 | 2 |
Milk 牛奶 | 1 tbsp |
Cheese 奶酪丝 | ¼ cup |
Salt 盐 | TT |
Pepper 黑椒粉 | TT |
Vegetable oil 蔬菜油 | for cooking |
Omelette with Green Onion & Cheese 奶酪葱蛋饼的做法
葱洗净,切去葱白,余下的切成斜粒。
两个蛋打散,加入牛奶,再加少许盐和黑椒粉调味。
锅中放入蔬菜油,油热后倒入蛋液。转动锅将蛋液散开,等蛋液快要不流动时,在一半位置加入奶酪和葱粒,另一半翻过来盖上。
装盘,用切好的葱粒装饰。