之前买了一些手抓饼,清冰箱库存就想着怎么弄来吃了。自己一个人吃。就做了两个。很简单,快手早餐,配粥也很棒哦!
用料
梅干菜 | 若干 |
手抓饼 | 2张 |
猪油 | 少许 |
蚝油 | 少量 |
黑芝麻 | 几克 |
面粉 | 一点点 |
分分钟快手梅干菜手抓饼的做法
梅干菜水洗拧干,切碎。锅里干炒去水分。然后加猪油继续炒香,加点蚝油继续炒,一直到脆脆的程度。
把炒好的梅干菜放在室温软化好的手抓饼上。
包包子一样包好面皮。
撒上芝麻。手抓饼软化之后会有点粘手。可以粘一点干面粉。
因为手抓饼本来就有油,我放不粘锅煎就没有再加油了。
两面焦黄。
起锅开吃。
小贴士
根据口味可以加一点肉在馅儿里