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别问我封面是啥,告诉我,上传菜谱时怎么发相册里已经拍好的照片。做饭半小时,研究上床照片……哦不……是上传照片2小时,也没研究出来怎么上手机相册里的图
用料
水晶包子(消耗剩饺子皮)的做法
韭菜,洗净控水,彻底干后切成正方形小段
莲花白切丝,用10克盐拌匀
切葱花,姜末
锅中加入30g色拉油,油温200度保持住,炒鸡蛋。炒好后尽量把油留在锅中。鸡蛋呈出,一旁晾凉。
锅中10g油,下虾皮,姜末,葱花,虾皮微黄下胡萝卜丝翻炒。
胡萝卜丝软后关火,下入粉条等(除了韭菜和饺子皮)
杆饺子皮,尽量擀薄,擀大
韭菜加香油拌匀,加入已晾凉的馅料中
随便一包,不露馅就行,放入锅中,上气后蒸6分钟。
出锅开吃