以前做普通的肉包子,你们说不会发酵,做的不成功?这次这么特别的烤包子一定要了解一下,简单擀个面皮就能做成,新手宝宝们不妨试试看啊!
用料
羊肉泥 | 40克 |
胡萝卜 | 20克 |
洋葱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
清水 | 27克 |
白芝麻 | 适量 |
虾皮香菇粉 | 适量 |
羊肉烤包子~宝宝辅食的做法
准备食材:羊肉泥40克、胡萝卜20克、洋葱适量、鸡蛋1个、面粉50克、清水27克、白芝麻适量、虾皮香菇粉适量。
锅中刷少许热炒油,将洋葱放入翻炒出香味。
一起放入羊肉泥,翻炒至肉变色。
接着加入胡萝卜一起炒匀。
撒入虾皮香菇粉调味,炒匀后盛出,这样馅料就做好了。
面粉中加入清水,用筷子搅拌成面絮。
接着将面絮揉成光滑的面团。
将面团分成4等份。
取出一个,擀成这样的薄饼。
将肉馅放在饼的中间。
先两侧翻折过来,再将另外两侧翻折,叠好。
翻个面,将做好的包子放在铺了烘焙纸的烤盘上备用。
将鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。
在包子上刷上蛋液。
接着撒上白芝麻。
放入烤箱,上下管200度,烤制20分钟,熟透即可出炉。
好不好吃,一打开烤箱炉你们就知道了!满屋子的香味,馋的人口水都流出来了!外酥内软,浓郁多汁,好吃到爆炸了~
小贴士
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