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用料
嫌包子太麻烦?那就做肉龙的做法
前面揉面和发酵就不多说了,在我其他包子配方中都可以找到发好后擀成长方形
抹上拌好的肉糜,边缘留出2-3厘米肉糜:猪肉+葱+鸡蛋,盐,老抽和蚝油
卷起来,边缘和接缝处都捏拢
蒸锅里静置15分钟,然后开火,上气后12分钟,关火闷5分钟
切片