【步骤图】孕产妇西红柿豆腐鲫鱼汤食谱大全和做法

本身作为一名孕妇，医生建议多喝汤水，少吃油盐，吃鱼对宝宝好，自己本身也喜欢，那就自己做吧。

用料  

孕产妇西红柿豆腐鲫鱼汤的做法  

1. 准备食材，鲫鱼每面划三刀（方便入味）

2. 把西红柿、豆腐切块备用，香菜切段备用

3. 热锅凉油，顺着锅边转一圈，让锅底沾满油（防止鱼破皮）

4. 热锅凉油，把油顺着锅边转一圈，让锅底沾满油，放入鲫鱼，中火慢煎

5. 煎至金黄，翻面继续煎，同样煎至金黄（鱼小划刀太深，鱼给煎断啦）

6. 锅中加入开水，超过鱼（我为了喝汤，加水比较多）

7. 加入西红柿、豆腐，盖上锅盖，大火烧开，转中火炖20分钟

8. 最后调成大火加入盐

9. 出过加入香菜（不喜欢可以不加，也可以换成香葱）

10. 一份好喝的鲫鱼汤做好啦

小贴士

鱼化刀的时候，不易化太深
我放油比较少，鱼皮有点粘锅，不是孕产妇可以多放点油。