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是一款美味补钙的菜、混合食用补短,相辅相成。提高营养价值,补钙效果更好
用料
产后3天豆腐鲫鱼汤的做法
豆腐选用(6-8两),去内脏,留鱼泡。豆腐洗净切块。用热水戳水备用
锅烧热加油,用姜片擦锅,(以防鱼皮粘锅)。倒入黑麻油,烧制七成热,鲫鱼入锅煎制两面微黄色。
倒入热水。加入豆腐,葱姜,鱼泡。(用针扎破)
大灶火煮开10分钟,加入少许盐调味