【步骤图】迷迭香羊排配蘑菇及西兰花食谱大全和做法

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迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图

用料  

小羊排 3片
黑椒汁
白蘑菇 10个
西兰花 一小颗
迷迭香 1枝
蒜头 2瓣
橄榄油
黄油
黑胡椒碎

迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法  

  1. 蘑菇洗净切厚片,西兰花切小朵,蒜切片,迷迭香撕碎

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第2张
  2. 西兰花用开水焯一下捞出浸冰水

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第3张
  3. 羊排切片,撒盐、黑胡椒碎、迷迭香和橄榄油略微腌制几分钟

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第4张
  4. 煎锅烧热后下羊排两面各煎一分半钟盛出

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第5张
  5. 原锅下蘑菇片、蒜片煸炒至软,撒盐和胡椒粉调味,放一小块黄油提香

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第6张
  6. 放入焯过水的西兰花一起煸炒几下盛出装盘

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第7张
  7. 另起锅放入一小块黄油,少许蒜末、迷迭香末,煸香后下适量红酒、黑椒汁煮成酱汁

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第8张
  8. 淋在羊排上即可

    迷迭香羊排配蘑菇及西兰花的做法步骤图 第9张