试过好几次,最方便的法式羊排烹饪方式,比油煎口感嫩。可以做新奥尔良味甜辣的,也可以做意式迷迭香口感的,或者孜然味道,步骤差不多
用料
孜然粉 | 勺 |
盐 | 克 |
新奥尔良腌料 | |
意式迷迭香混合研磨料 | |
孜然粉 |
空气炸锅低脂新奥尔良及意式迷迭香孜然法式羊排的做法
提前一晚上腌制好,羊排我买的Costco的,口味不错而且放心,料可以选上诉各种
这就是新奥尔良腌制的效果
空气炸锅,单面20分钟,180度,我比较懒,没调过温度,然后翻面20分钟
可以出锅啦!垫锡箔纸是懒得清理,不过还是会有油漏出来。
比烤箱方便,不怎么需要管
小贴士
提前腌制,温度时间控制好,我是飞利浦锅,可以参考