日式口味厚玉子烧。材料:蛋5,味啉10,日本淡酱油15,糖10,木鱼花和昆布汤125,洋葱粒,火腿粒。是带甜味的玉子烧,但味道很正宗,如果不喜欢甜味的,可以去掉糖。但酱油一定要用日本的酱油。
用料
全蛋 | 5个 |
日本淡酱油 | 15 |
味啉 | 10 |
糖 | 10(怕甜可省略) |
油 | 少许 |
木鱼花 | 一小把 |
海带 | 一小段 |
水 | 125 |
洋葱粒 | |
火腿肠粒 |
夏日食之——日式玉子烧的做法
日式口味厚玉子烧。材料:蛋5,味啉10,日本淡酱油15,糖10,木鱼花和昆布汤125,洋葱粒,火腿粒。是带甜味的玉子烧,但味道很正宗,如果不喜欢甜味的,可以去掉糖。但酱油一定要用日本的酱油。
用料
全蛋 | 5个 |
日本淡酱油 | 15 |
味啉 | 10 |
糖 | 10(怕甜可省略) |
油 | 少许 |
木鱼花 | 一小把 |
海带 | 一小段 |
水 | 125 |
洋葱粒 | |
火腿肠粒 |
夏日食之——日式玉子烧的做法