岁月永远年轻,我们慢慢老去。你会发现,童心未泯是件值得骄傲的事情。虽然已经不是小孩子了,已经没有过儿童节的资格了。但是心态的年轻与乐观是无论多少岁都应该有的东西。今年的儿童节做了一个可可爱爱的日式烧果子给生活来点童趣,希望你的生活奇奇怪怪,有人陪你可可爱爱!
用料
蛋糕粉 | 200g |
蛋黄 | 1个 |
炼乳 | 200g |
泡打粉 | 5g |
豆沙 | 适量 |
巧克力 | 适量 |
日式烧果子的做法
干净容器中加入一颗蛋黄、200g炼乳搅拌均匀。
加入过好筛的埃德蒙特蛋糕粉200g、泡打粉5g。搅拌均匀揉成面团至无干粉状态。
将面团搓成长条形,分成四份。将每一小份再分成四份,总共分出16个均匀大小的面团。
小面团擀平(注意不要太薄),中间包入团成球状的豆沙馅,口捏紧。
轻轻将包好豆沙馅的面团捏出小动物的造型,放到铺好油纸的烤盘上。
将烤盘放入预热好的烤箱,170℃烤制20分钟。烤制完成后,取出晾凉。
用融化的巧克力在烧果子上画上表情~可爱的日式烧果子就做好啦~
完成
小贴士
1、包入豆沙馅料的时候,可以在手上沾一些面粉,以防粘手。 2、将面团擀平时,不要擀太薄,否则容易破。 3、烤制时,可以根据自家烤箱的特性适当调整烤制时间和温度。 4、可以根据自己的喜好,将豆沙馅换为其他馅料~