【步骤图】拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.14W
拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图

❤️❤️❤️

简单快手美味的拉丝~千万别错过哦~

YouTube channel: WenWen雯雯

❤️❤️❤️

用料  

猪排 2块
适量
胡椒 适量
鸡蛋 1个
生粉/马铃薯淀粉 适量
面包糠 适量
马苏里拉芝士 适量

拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法  

  1. 厚猪排,从中间切开,但不要切断哦,一定要小心

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第2张
  2. 切完之后就像个口袋一样,到时候把芝士放在里面的😋

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第3张
  3. 用刀背拍松猪肉,然后加盐和胡椒调味,一般来说,我用新鲜猪肉烹饪的时候,不会加过多的调味料,如果大家用的是冰冻过的猪肉,最好还是用一些姜末和料腌制一下哦

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第4张
  4. 来包芝士啦~我是把马苏里拉芝士捏成团,大家要是有块状的,直接切成合适大小就可以哦

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第5张
  5. 用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻,冻硬再炸

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第6张
  6. 冻硬的猪排先裹上马铃薯淀粉

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第7张
  7. 再裹上蛋液

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第8张
  8. 最后裹上面包糠

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第9张
  9. 炸锅温度大约控制在160-170摄氏度,每一面炸七分钟左右就好了,大家的猪排如果薄一些,可以少炸一下哦

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第10张
  10. 超好吃~😋

    拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤图 第11张