🍝非常地道的意式蔬菜意粉轻松做
低热量,健康有营养,
也可以解决小朋友不吃蔬菜问题~
去皮番茄罐头超市都有卖,一般在意粉或者进口区域,沃尔玛9块钱一罐,进口品种番茄番茄味道特别浓郁。本地番茄是达不到的,开了用不完可以封好放入冰箱5天内使用完。
盐黑胡椒糖在中途试味,根据自身口味放。
用料
意面 | 50g |
任意蔬菜 | |
火腿片 | 4片 |
去皮番茄罐头(没有可用新鲜番茄打碎) | 个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 10g |
砂糖 | 2克 |
洋葱 | 4/1个 |
大蒜 | 2瓣 |
白蘑菇 | 3只 |
非常地道的意式蔬菜意面的做法
准备材料
材料用你想象力切成这样
意面放入沸水中煮10分钟
出锅的意面可放入少许橄榄油防止成砣
西蓝花,青豆这类蔬菜可以拿筛网顺便在煮意粉水中焯熟。
平底锅中加入橄榄油后加入大蒜洋葱,炒香后放入火腿,蘑菇翻炒。
然后加入约100ml去皮番茄罐头和少量饮用水。
加入盐,黑胡椒,番茄酱,砂糖调味,味道ok了以后加入煮好的意面。
煮约1分钟后加入焯过水的西兰花,青豆和生的青椒丝,青椒丝太熟会不好吃,继续翻炒至酱汁变浓稠,包裹住意面即可。
自拍成品
自拍成品