【步骤图】非常南瓜意大利面（MASA食谱）食谱大全和做法

MASA食谱书上叫做 “非常南瓜意大利面”。
秋天南瓜粉粉而香甜。蒸熟后软绵绵，勺子一压就是南瓜泥。
一人份配方。

用料  

非常南瓜意大利面（MASA食谱）的做法  

1. 水煮意大利面，最细的Capellini只需要5分钟。
   注意意大利面的包装上注明了水煮的几分钟。

2. 煮面的旁边起另一个平底不粘锅锅，融化无盐黄油。
   
   下南瓜泥，牛奶，盐白胡椒粉，小火略煮拌匀。南瓜泥的水分有多有少，如果整个南瓜奶油糊太干，就加点牛奶。

3. 关火，平底锅有余温。
   
   煮熟的意大利面，捞起放到南瓜奶油糊，面条热乎乎的，平底锅的南瓜糊是温热的，一起搅拌均匀，撒培根或者青豆或者其他配菜。

小贴士

按照书里的方子做了南瓜奶油意大利面。味道非常惊艳。
南瓜灿烂秋天。

再撒了点水煮青豆、配上煎龙利鱼。

瞬间有了在西餐馆吃饭的高大上氛围