【步骤图】3分钟复刻麦香鱼汉堡酱食谱大全和做法

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3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图

是小时候第一次吃麦香鱼汉堡时的惊艳!
配料里写着重要的是我觉得更能还原麦香鱼酱的味道的
另外还可以加大蒜粉,芝士粉,营养酵母,黑芝麻等等等等。

用料  

鸡蛋 重要,1个
鱼罐头(金枪鱼,鲭鱼或其他随意) 重要,一大块
酸黄瓜 重要,3小根
洋葱 实在不喜可不加,但其实还蛮重要,半个
希腊酸奶或cream cheese 重要,1勺
蛋黄酱 重要,1大勺
芥末籽 重要,1大勺半

3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法  

  1. 一个煮鸡蛋配半个洋葱,同等量的酸黄瓜(我只剩最后一条了……)比鸡蛋大点的罐头鱼。这里用的 鲭鱼 罐头。白洋葱相对不辣,也可以泡一下水去辣味,但要把洋葱上的水擦干,不然越放越出水。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第2张
  2. 两大勺芥末籽,喜欢芥末籽的就多加。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第3张
  3. 一勺希腊酸奶或sour cream。不喜欢太稀口感的就用cream,或者少加一点希腊酸奶。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第4张
  4. 很多大蒜粉,一点黑胡椒,适量营养酵母或帕玛森芝士。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第5张
  5. 减糖蛋黄酱。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第6张
  6. 压碎搅拌。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第7张
  7. 配面包🍞绝佳。

    3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤图 第8张
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