最近很想吃嫩牛五方,发现麦西恩卷饼夹牛肉,用早餐机烤一下就很详细了!可以任意更换食材,方便又好吃。(不正宗,只是分享一个做法)
用料
麦西恩卷饼 | 1张 |
牛排 | 半块 |
小苏打 | 0.2克 |
黑胡椒酱 | 0.5勺 |
麦西恩玉米脆 | 四五片 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | |
番茄 |
早餐机版嫩牛五方的做法
牛排切小条或小粒,加一点黑胡椒酱和小苏打拌匀腌制10分钟,如果没有黑胡椒酱就加一点生抽蚝油糖,小苏打加一点点,可以让肉变嫩。
鸡蛋打散,油温还没有热的时候倒进去滑散,蛋液没有完全凝固时候就盛出备用。然后炒腌制好的牛排肉,炒至七分熟就差不多了。
早餐机摆上麦西恩卷饼(冷冻的提前拿出来解冻一会儿)依次放上鸡蛋、牛肉粒生菜番茄和玉米脆,然后把饼叠起来封口就好。(画了个非常粗糙的示意图)
然后合上早餐机烙一会儿就好啦,配料随意替换,就是发现烙饼蛮适合和早餐机配合使用的,非常快手方便,吃的时候料也不会漏。