混合了一些类似的idea然后自己思考了一番,做出了这道减脂早餐,做完觉得好好吃,想分享给大家!
当然不减脂也可以吃或者换成普通面粉味道应该会更好!
用料
全麦面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 根据喜好,喜欢奶香味可以放一些进去 |
泡打粉 | 根据喜好,喜欢蓬松口感可以放一丢丢 |
减脂早餐—蛋蕉全麦pancake!(更新步骤图啦!!的做法
这个真的超级简单!但是做法让口感丰富又细腻,香蕉和鸡蛋混合在一起的香味又很绝,香蕉本身的甜味也足够!jms可以试试!把香蕉碾碎(有小碎块的状态,这样口感更好)磕一个鸡蛋进去,搅拌均匀(喜欢奶香可以加一点牛奶,不用太多)
在另一个容器内再磕一个鸡蛋,少量多次加入全麦面粉
(不减脂当然可以放普通面粉啦)(同样这一步喜欢奶香也可以放少量牛奶进去、想让饼底蓬松也可以加一丢丢泡打粉)
搅拌至无颗粒酸奶状(这一步的面粉不用加太…多,不然鸡蛋的细腻感就不太完美了)✔
把面糊倒入平底锅或者电饼铛里,摊好一面翻过来
✔
出锅啦!这样焦一点的程度会更好吃噢!
小贴士
在鸡蛋面粉糊糊上➕一层香蕉鸡蛋糊糊的做法可以使口感更有层次,而且蛋蕉煎一下能让香蕉的香味发挥出来!