免打发的一款蛋糕，加入了香蕉和内酯豆腐，蛋糕整体很细腻，香蕉提供了甜味，刚刚好，还会吃到咖啡的微苦，重点是无糖无油，相对其他种类蛋糕来说，减脂期可以吃哦，而且味道也真的不错
用料
| 内酯豆腐 | 100克 |
| 香蕉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 黑麦粉 | 10-15克 |
| 黑咖啡粉 | 4.5克 |
| 泡打粉 | 1克 |
【细腻微苦】无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法
准备食材
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第2张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第2张")
烤箱190度预热
香蕉和内酯豆腐压成泥![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第3张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第3张")
加入鸡蛋
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第4张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，再加入黑麦粉和黑咖啡粉
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第5张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第5张")
加入泡打粉
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第6张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第6张")
继续拌匀
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第7张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第7张")
装入裱花袋
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第8张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第8张")
挤入模具，轻震模具
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第9张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第9张")
放入预热好的烤箱175度25-30分钟，感觉上色可以的时候盖锡纸
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第10张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第10张")
出炉啦
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第11张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第11张")
可可爱爱
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第12张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第12张")
香喷喷
![「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第13张]( "「细腻微苦」无油无糖香蕉豆腐蛋糕～减肥期的做法步骤图 第13张")
小贴士
如果不喜欢香蕉吃起来颗粒感，可以打成香蕉泥