【今日科普】——马蹄
学名:荸荠Heleocharis dulcis
俗称:马蹄、地栗、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩
荠、钱葱、土栗、刺龟儿
简介:单子叶莎草科,多年性生根草本植物
寒性,清热降火
一般秋冬季节上市
口感脆甜,淀粉含量丰富
既是水果,也是蔬菜😆
分布:原产印度,以热带和亚热带为主。中国主
要分布江苏、安徽、浙江、广东、湖南等
【营养价值】
·[磷]含量——所有茎类蔬菜top1,促进人体发育和代谢,调节酸碱平衡
·[钾]大户——每 100 克马蹄含有 450 毫克的钾,是水蜜桃的 4 倍、冬瓜的 3 倍,生津止渴、利尿排淋,降血压
【功效🌟】敲黑板:开胃解毒,消宿食,润肠道
【做法】生食熟食皆🉑️
减肥佳品石锤了✔️
祝我们越吃越瘦🤟
用料
荸荠(马蹄) |
这是水果还是蔬菜?生吃熟吃都🉑️减脂神器的做法