【步骤图】减肥美食---全麦鸡肉饼食谱大全和做法

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用料  

减肥美食---全麦鸡肉饼的做法  

1. 鸡胸肉，洋葱切小丁

2. 加入洋葱，料酒，生抽 老抽，黑胡椒粉（碎粒），淀粉，盐，香菇，木耳，腌制20分钟（我的木耳香菇都没泡好，所以后加了）

3. 全麦粉加入少许盐，为了增加面粉的韧劲，少量多次加入温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒面10分钟，再揉一下，让面团光滑，再醒十分钟

4. 做成馅饼（面团擀皮，像包包子一样，包入鸡肉馅，再压成馅饼）

5. 200度烤箱预热五分钟，馅饼摆好，刷上蛋黄液，撒些白芝麻（没有可以不撒），烤20-25分钟，看烤箱脾气了

6. 出锅，稍微晾晾，就变回馅饼样了，一定要趁热吃最好笑

7. 七个面皮，烤箱放不下，最后一个是按照烙饼的方法烙的，只是比烤箱多了些油

小贴士

蛋清无处消耗可以和面的时候用，香菇和木耳可放可不放，根据个人口味，面粉没有准确计算过，本身自己会做面食，所以就看着来了，如果揉多了面，可以把剩下的面烙全麦饼