减肥 是女人一生的话题 减肥 还得先减脂 但禁不住饿呀😂 做了这个大馅菜团子 敞开了吃也就200多大卡 快来一起做起来吧
用料
玉米面 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 1斤 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 5朵 |
花椒 | 1小把 |
八角 | 2个 |
小干葱 | 1个 |
姜 | 3片 |
大葱 | 1/3根 |
花生油 | 50克 |
蚝油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
白芝麻 | 适量 |
麻椒油 | 适量 |
黄金素菜团 少油 蒸食素食主义 减脂餐的做法
菠菜 洗净 焯水 挤掉多余水分切碎;
胡萝卜 洗净 擦丝 焯水 挤掉多余水分 切碎;
鸡蛋 炒碎;
木耳 提前泡发 切碎;
香菇切小碎丁;❗这个小团子最重要的就是料油 是味道的关键 :
小干葱 大葱 姜 花椒 八角 倒入油 炸香捞出料渣;所有馅料➕料油➕蚝油➕盐➕鸡精搅拌均匀 想要成团 还要加些面粉;
把馅料团城小团子 再在玉米面里滚两圈 就成图上的样子啦!放入蒸锅 上气6分钟就可以出锅啦 !
最后再配上这个小料汁 :蒜切碎 ➕辣椒粉➕白芝麻 浇入滚油 ;在➕蚝油 ➕生抽➕鸡精 ➕麻椒油 !就可以开吃啦
看 多简单!
小贴士
❗小菜园本身是有味道的 只是比较清淡 要不要配料汁 也是要看自己的口味 我比较喜欢把小团子做的口味清淡一点 加一些料汁 更有一番风味 😜
厨友们 你们还有什么更好的搭配 ?记得告诉小颜哟 等你们晒图啦!毕竟好吃不长肉 少升糖 呀😁😁