【步骤图】宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.18W
宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图

前几天订披萨,一家人都觉得某家快餐的披萨真是太难吃了。其实之前我自己也尝试做过,小王子很爱吃,今天把食谱放出来。春暖花开,大家可以尝试做一个,带着宝宝出游的时候当午餐。比萨(Pizza)又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

用料  

饼皮:
中筋面粉 120克
橄榄油 5克
酵母粉 1克
馅料:
小番茄 5个
豌豆 1小把
彩椒 2块
菠萝 若干
玉米粒 若干
黑橄榄 几片
鸡肉 1小块

宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法  

  1. 1.准备好食材,饼皮需要提前准备。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第2张
  2. 2.将盐放到面粉中,倒入橄榄油。酵母粉倒入80克温水搅拌均匀,室温放置10分钟左右。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第3张
  3. 3.将酵母水倒入面粉中,和成面团,醒面半个小时。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第4张
  4. 4.加入少许橄榄油,再接着揉至光滑。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第5张
  5. 5.将面团放至冰箱里隔夜发酵。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第6张
  6. 6.第二天取出面团,排气。将揉好的面团,分成2份。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第7张
  7. 7.放入盆中,室温发酵2个小时。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第8张
  8. 8.取出一个面团,将面团用双手来回甩,甩出饼状。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第9张
  9. 9.在饼皮上均匀涂上番茄酱。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第10张
  10. 10.接着撒上马苏里拉芝士。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第11张
  11. 11.剩下的就自由发挥了,放上宝宝喜欢的蔬菜和水果。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第12张
  12. 12.我做了2个披萨,一个水果披萨,放的是小番茄,菠萝和玉米,另一个是肉披萨,放的豌豆,彩椒,黑橄榄和鸡肉,鸡肉建议提前放入少许酱油和盐腌一下。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第13张
  13. 13.接着在饼皮上撒上少许橄榄油。将披萨石放到烤盘里,调至最高温度,待披萨石头热了以后,放入披萨,烤5-6分钟就可以了。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第14张
  14. 14.烤好的披萨,散发着芝士的香味,切片后放入便当盒,开心的出游吧。

    宝宝披萨·在家就能给宝宝做的风味披萨的做法步骤图 第15张

小贴士

a.披萨要放什么水果,建议从宝宝不过敏的食物中选择。
b.番茄酱可以自己熬煮一些,也可以买含钠低的番茄酱。
c.有关辅食添加的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

TAGS:披萨 宝宝