【步骤图】无糖无奶油低脂蛋糕+生日快乐长寿面+拍照背景墙 宝宝周岁生日食谱大全和做法

今年的疫情来势汹汹，只能宅在家不聚会不聚餐，然而宝宝的周岁生日到了，想给他过一个有意义的生日，其实在家也能拥有仪式感，生日蛋糕、长寿面、拍照背景墙必不可少！由于一周岁的婴儿还有很多加工类食物不适合吃，所以就用宝宝的奶粉做一个无糖蛋糕，用山药泥代替奶油来抹面，营养又不失美观。用心爱你，愿你平安健康，快乐成长！
Ps：这个菜谱的量可以做两个四寸或一个六寸。可以用28*28的蛋糕卷盘，做完后切出想要的大小，也可以用六寸的蛋糕模具做蛋糕体，然后切片。

用料  

无糖无奶油低脂蛋糕+生日快乐长寿面+拍照背景墙 宝宝周岁生日的做法  

1. 长寿面1⃣️：切5片胡萝卜原片，3毫米厚。

2. 长寿面2⃣️：5片圆片分别刻【生日快乐1】，用边角料刻一些爱心❤️和五角星⭐️。

3. 胡萝卜焯水煮熟，然后过一下冷水。面条煮好备用。

4. 长寿面3⃣️：做一碗辅食面条（做法下次更新补上链接），放上煮熟的胡萝卜装饰，长寿面完成啦！

5. 无糖蛋糕所需食材概览。

6. 无糖蛋糕1⃣️：【蛋糕体】类似蛋糕卷（小四卷）的做法，先把奶+油搅匀，加蛋黄搅匀，加低粉Z字拌匀，然后打发蛋清，（打发时可以加入几滴柠檬汁或白醋）分三次加入蛋黄糊，烤箱180度18分钟，倒扣晾凉，分切圆片。

7. 无糖蛋糕2⃣️：【山药泥】山药蒸熟，加1-2颗草莓和20ml奶捣成泥，根据湿度再决定是否加入剩余的奶。山药泥的厚度为刮起不变形的厚泥。

8. 无糖蛋糕3⃣️：【组合装饰】草莓码一圈，一层蛋糕，一层山药，再一层蛋糕，再一层山药，最后一层蛋糕，最后一层山药抹光滑，放上草莓装饰。

9. 4寸蛋糕大图，这个量可以做两个4寸或者一个6寸。

10. 我做了两种颜色的山药泥，一种不加草莓，奶要稍稍多一些；一种加草莓，因为草莓有湿度，奶要少一点点。总之奶要分次慢慢加，以便调整稠度。

11. 我做了两个4寸的，一个无糖的宝宝吃，另一个淋上炼乳大人吃。（甜味真的是蛋糕的灵魂啊，没有糖的蛋糕真是不适合大人吃😂）

12. 背景墙：这一套在网上有卖，建议选【有海报】的套餐，只要一面1.5mx1.5m的墙面就能做背景墙了，适合在家里做拍照背景，价格不到50元。做起来也很方便：贴海报，打气球，扎带凹造型，胶带固定，搞定！

小贴士

1. 山药泥部分的婴儿奶不一定会用完，主要看泥的厚度，如果太稀抹面时候容易塌下来影响造型。
2. 山药泥也可以分两批打，一次不加草莓，一次加草莓，就会有两种颜色，装饰起来更好看。
3. 蛋糕的量减半的话可以做一个4寸的。我做了两个，一个淋上炼乳后我自己吃，我个人超级喜欢！