茄子烧肉片-少油做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.11W
茄子烧肉片-少油的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 4个
200克
5克
4瓣
生抽 1勺
青椒 1个
耗油 1勺

茄子烧肉片-少油的做法  

  1. 小茄子滚刀切,水洗,放盐抓匀,放十分钟。

  2. 内切片加淀粉生抽油,炒熟捞出备用

  3. 㶽中放油,正常炒菜量即可,油热下蒜,青椒爆香,下茄子翻炒

  4. 茄子炒软后入生油耗油翻炒一下,放入肉片翻炒,出锅