儿子九个多月的时候辅食开始添加虾肉,第一次做了虾肠,结果超爱吃,每次都能吃掉一整根,于是每隔两周就给他做一次,营养又美味。
用料
海白虾 | 12只 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 1/3根 |
蛋黄 | 2个 |
面粉 | 20克 |
宝宝超爱吃的虾肠的做法
虾肉、胡萝卜、西兰花、玉米粒加蛋黄用料理机搅打成泥,然后加入面粉搅拌均匀。
将混合好的虾泥放入裱花袋。
在香肠模具上抹上核桃油,用裱花袋将混合虾泥挤到模具中。
挤完虾泥震动一下模具使气泡跑出。
如果没有模具可以用锡纸卷起虾泥,像卷糖果一样拧紧两边。
冷水上锅蒸20分钟。
好吃的虾肠就出锅喽~
小贴士
如果不喜欢吃西兰花可以不加。
想要有弹性的可以多加点面粉。