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用料
宝宝喝三文鱼骨豆腐汤的做法
去卖三文鱼的地方,一定能买到新鲜的三文鱼骨头,回来已经切段,可以用剪刀,锅里加少许橄榄油,不用多,因为鱼骨出油,把三文鱼骨头放锅里煎,两面金黄就可以了
鱼骨煎好加豆腐,姜片,葱白段,加开水,大火煮开转中火
熬汤的时候,记得撇浮沫,基本要熬一个小时
熬到汤变白变浓就差不多了
我一般熬汤,会过滤食物只留汤,这是我熬好的
我用鱼汤给娃娃煮了碗蔬菜面,绝了😝😝