家庭版五香茶叶蛋做法 食材 步骤

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家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃

我婆婆做的五香茶叶蛋和外面卖的味道一模一样
今天特地把教程拍下来了
非常非常简单
快学起来吧😘

用料  

八角 3个
老抽 适量
生抽 适量
2勺
花椒 一把
茶叶 一把
鸡蛋 35个
干辣椒 5个

家庭版五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋🥚洗干净冷水下锅

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开关火

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用冷水冲洗一下

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋敲碎(不用很碎,有两三个凹进去就可以了)

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 敲好的鸡蛋 重新弄一锅冷水  水超过鸡蛋

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放两勺盐 ,生抽 老抽(生抽老抽婆婆直接瓶子倒的 所以只能凭感觉了),八角三四个,花椒一小把 ,茶叶一小把,干辣椒五个用剪刀剪开。大火煮开 ,然后转小火煮俩小时 关火晾凉 放几个小时就可以吃了 后面放得越久越入味

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 刚煮好的  超级香 👍

    家庭版五香茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张