用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 十克 |
馅料 | 随意 |
水 | 100克 |
仿真土豆🥔馒头的做法
面粉200克加水,酵母,白糖搅成棉絮状!
揉成光滑的面团!
切成小块,不用太均匀这样会更逼真!
取一小块面团揉光,包入自己喜欢的馅料,我用了紫薯馅,也可以不放馅的!
包好后揉成不规则的圆形!
取可可粉和白面以1:2的比例搅拌好!
滚上可可粉,在扎几个小洞!
一点白色的面搓成小条!
用竹签压在土豆上,土豆芽就做好了!
全部做好的土豆芽!
全部做好后醒发至一倍大,表面变软!体积变轻!
水开上锅中小火蒸十分钟,闷三分钟出锅!
出锅后的成品喧软有弹性!口感筋道!
小贴士
做起来没有任何难度的超逼真的小土豆,可以做给家人不一样的创意馒头!!