用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 2⃣️克 |
| 盐 | 1⃣️克 |
| 水 | 110克 |
| 食用油 | 8克 |
| 馅料 | |
| 肉沫 | 130克 |
| 蚝油 | 1⃣️勺 |
| 十三香 | 1⃣️克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
满口留香的掉渣饼的做法
200克面粉加入盐巴
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入酵母
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加水搅拌成面絮状
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加入食用油
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揉成光滑面团、发酵至两倍大
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
肉糜➕蚝油➕十三香➕辣椒粉
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热油下葱段、炸至金黄、捞出
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中放入两勺豆瓣酱、炒出红油、关火
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
在倒入肉末一起搅拌均匀
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
发好的面团、揉它排气、分成6份
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
杆成长方形、厚度大概一粒珍珠米的
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
扎孔
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
铺上刚调好的肉、撒上葱花、白芝麻
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
烤箱180度预热好、考10分钟！烤的时候整个屋子都香味满满的
![满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "满口留香的掉渣饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
