外婆粉蒸肉烹饪方法窍门 如何做外婆粉蒸肉才好吃

照小时候外婆做的样子做的。
口味一样。

用料  

外婆粉蒸肉的做法  

1. 肉切好片，可以稍厚一点。
   

2. 放入生抽 豆瓣 腐乳 五香粉 豆瓣 白胡椒  蚝油 姜片 揉匀。

3. 盘里放蒸肉粉，把肉夹起来在里面裹，压。

4. 让它伸展开，沾满米粉。

5. 土豆切小块 放大碗里。

6. 把上好粉的肉片一层层沿碗边叠上去。

7. 大火25分钟。
   

8. 蒜和香菜剁碎加一点点热水。
   起锅前淋上。
   闷一闷。

9. 开始吃吧，
   巨好吃。