爱上早餐🌯手抓饼做法 食材 步骤

弟弟妹妹点的「手抓饼」 念叨了好久
自制手抓饼  卫生又方便
开工👌

用料  

爱上早餐🌯手抓饼的做法  

1. 500g面粉加入5g盐  搅拌均匀
   
   一半用开水和面  一半用冷水和面
   
   揉成不沾手的面团  盖盖醒发30分钟

2. 两勺面粉  5g盐  1勺十三香（主要是调味作用  喜欢味道重点的就多放些）
   
   滋入热油 搅拌均匀
   
   油酥完成👌

3. 面团醒好不用揉  直接分成小块 擀开
   
   一面抹上油酥（调味）

4. 将面片从一端卷起  卷成条状
   
   再将其从一端卷起  卷成圆饼状
   
   ⚠️剩下一点点的时候  将另一端按扁放在圆饼下压实  这样不易散

5. 将饼擀开 起锅烧油~油热煎饼
   
   两面金黄即可 1分钟时间足够了
   

6. 火锅丸子和青菜煎一下

7. 将青菜和丸子卷进饼里
   
   家庭版手抓饼get√

8. 一次性多做一些冻进冷藏室里煎的时候不用解冻超方便✌
   
   存放方法:
   
   一张塑料薄膜放一张饼再盖一张塑料薄膜以此类推

小贴士

🌯让你不迟到的五分钟早餐系列

🌯和面的时候一半热水一 半凉水/直接用温水这样饼冷了不会硬

🌯冻得饼胚子煎的时候不用解冻