最近减肥,一直在尝试低卡的代餐美食,这款低糖低卡的燕麦南瓜派不光颜值高,热量也只有622千卡,一个派可以切成8小块,一块的热量只有78千卡,和一个鸡蛋的热量差不多。
我的派盘是8寸的,所以我做的是8寸大的派,供参考
用料
南瓜 | 200克(1个小南瓜大小) |
香蕉 | 1根(也可用酸奶代替) |
燕麦片 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 10克 |
草莓 | 5个 |
低糖低卡减脂燕麦南瓜派🎃的做法
准备所需要用到的食材
用叉子将香蕉按压成泥,香蕉也可用酸奶代替
加入燕麦片,搅拌均匀
混合好的燕麦泥是这样的
派盘底部和四周刷上少许油,防止粘连,方便脱盘
将燕麦压入派盘中,按压平整后送入提前预热好的烤箱,180度烤10分钟定型
趁着烤派皮的间隙,将去皮的南瓜覆盖一层保鲜膜,上锅隔水蒸熟,大概15-20分钟
将蒸熟的南瓜加入搅拌机中
加入鸡蛋和低筋面粉
搅打成南瓜泥糊糊
取出烤好的派皮,已经定型
向派皮中倒入南瓜泥
轻轻墩一墩,震一震派盘,排出气泡
表面用刮刀刮平整,送入烤箱150度再看,20-25分钟
烤好的南瓜派取出来晾凉,轻轻脱盘
摆上草莓装点
也可反面摆,也好看
表面筛上一层薄薄的糖粉或者撒上一层椰蓉点缀
真的是漂亮的美食看着心情都变好了
切成8块,享用美味
小贴士
该南瓜派几乎没有什么难度,可以作为减肥期间的一款代餐美食。因为南瓜派含水量还是挺高的,即使烤制再久,还是会有点湿润感,所以不宜久放,建议一天内食用完毕。
此派为8寸大小,也可根据个人需求做其他尺寸的。