堪称味觉天花板!!牛肉这样做太好吃了
用料
牛眼肉 | 300g |
蒜 | 7瓣 |
红、黄彩椒 | 各半个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
烧烤料 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
盐 | 适量 |
彩椒蒜香牛肉的做法
牛肉提前泡出血水,切成小块,加入食材中所有调料腌制10分钟以上
这个期间准备大蒜
彩椒切小块
锅中加入橄榄油,加大蒜小火炒香,盛出备用
转大火加牛肉炒散,再加彩椒和刚刚的大蒜炒匀,牛肉熟了加盐和黑胡椒调味;再加一些罗勒碎和欧芹碎,没有可不加
装盘盛出