用料
| 金针菇 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 彩椒丝 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
蒜香彩椒金针菇的做法
准备好食材，金针菇中间切一刀使稍短，彩椒切丝，蒜切粒，香菜切段。
![蒜香彩椒金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香彩椒金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅凉油，放入蒜粒爆香，可依个人口味加胡椒粉。
放入彩椒丝翻炒，再放入金针菇继续翻炒，加入蚝油和盐。
最后放入香菜，翻炒均匀即可起锅。
![蒜香彩椒金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香彩椒金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
彩椒丝及金针菇都容易软，若不喜太软则不要翻炒太久。
蒜香彩椒金针菇做法 食材 步骤
烹调艺
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