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如果在家吃火锅,完全没有必要买成品,自制火锅清汤,材料看得到,安全健康。
用料
自制火锅清汤的做法
大葱取葱白切段,生姜4片,八角2个,虾米一小把,紫菜一小片撕开,放入盐、鸡精、胡椒粉。
倒入开水。
通电烧水。
煮开,清汤锅底就这么简单。