咸鸭蛋和糯米饭的结合，咸香和软糯口感一起在嘴里爆发，不时咬到腊肠的油脂和香菇、玉米粒的清香，简直太美味了！
用料
| 糯米 | 250克 |
| 生咸鸭蛋 | 10个 |
| 五花肉 | 50克 |
| 腊肠 | 2根 |
| 豌豆玉米粒 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 食盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
【端午节】咸香软糯的糯米蛋的做法
食材准备
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第2张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第2张")
糯米提前浸泡3小时
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第3张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第3张")
五花肉切小丁加入料酒、酱油和白糖腌制1小时
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第4张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第4张")
腊肠和香菇切小粒，和蔬菜粒一起拌入糯米里
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第5张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第5张")
糯米粉加入酱油、食盐和鸡精调味
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第6张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第6张")
生咸鸭蛋顶部开小口，倒出蛋清，留蛋黄
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第7张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第7张")
填入糯米饭，用筷子压实
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第8张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第8张")
裹上锡纸
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第9张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第9张")
放入蒸汽炸锅，设置蒸炸模式，蒸设置1小时，炸设置160℃ 10分钟即可
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第10张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第10张")
软糯咸香的糯米蛋快来吃吧～
![「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第11张]( "「端午节」咸香软糯的糯米蛋的做法步骤图 第11张")
