特别简单没技术含量!蒸熟压碎滚圆装盘!
你可以只做山药蓝莓 山药没有加糖冰口感真好
我用的本地芋头口感和荔浦没办法比 加了糖吃起来才好吃
用料
山药 | 1根 |
脱脂牛奶 | 30克 |
芋头(荔浦芋头更好) | 2个小的 |
代糖 | 8克 |
蓝莓 | 20颗 |
低脂冰甜品零食早餐 伪冰激凌冰爽爽的蓝莓山药 蓝莓酱芋泥的做法
山药 芋头切块 大概水沸腾后放进去10分钟后就好了
我顺便蒸了明天早餐红薯趁热加入20g脱脂牛奶 用叉子碾碎山药
碾碎后放冷藏15分钟左右拿出来就可以了
喜欢更冰的放久一点 建议凉了之后封保鲜膜放冰箱 防止风干芋头同理 趁热加代糖8g 脱脂牛奶10g
碾碎放冰箱等待的过程我们来做蓝莓酱
我没有用现成的蓝莓酱 因为外面加的糖和添加剂太多
我做的很简单 直接20个蓝莓 压碎!不加糖!喜欢蓝莓本身的味道从冰箱里取出
戴上手套 山药滚成圆形装盘
芋头我用的裱花袋但造型不尽人意 像鱼滑…👩🏿
浇上蓝莓酱 顶部再放两个蓝莓开吃~ 我真的太爱冰山药泥啦
这丝滑冰爽口感!
小贴士
觉得早餐时间紧张做不好 晚上做好放冰箱里 早上拿出来做杯热美式配着直接开吃!
我早上习惯吃冰的 如果胃不习惯不建议早上吃