或许这个更应该称作是冻奶昔,因为此方没有打发,也不加蛋黄,但是吃起来的口感又很像冰激凌,北京几乎没有春天,在四月初也会偶感燥热,在冰箱冻一些奶油,冻一些水果,想吃冰激凌,随时做就好了~
用料
冻蓝莓 | 40克 |
冻草莓 | 100克 |
冻奶油 | 120克 |
酸奶 | 70g克 |
白砂糖 | 1茶匙 |
懒人法的蓝莓草莓冰激凌的做法
所有原料从冷冻取出,室温下稍微放一下,然后全部倒入料理机大碗中(我用的玛捷斯处理机)
启动自动档,1分30-2分钟左右,打至顺滑即可
用冰激凌挖勺取出,淋蜂蜜/糖浆/炼乳,均可,撒一些燕麦脆片装饰。