【步骤图】夏日清爽奶香绿豆糕（低糖少油）食谱大全和做法

这款绿豆糕口感绵密，浓浓奶香味，酸甜可口，冰冰凉凉，太适合夏天啦！

用料  

夏日清爽奶香绿豆糕（低糖少油）的做法  

1. 去皮绿豆提前泡一晚上，隔水上锅蒸，我用的高压锅，水开上汽蒸了15分钟

2. 用擀面杖把蒸好的绿豆碾碎，这一步一定要有耐心，边碾边加淡奶油，让绿豆泥充分吸收淡奶油

3. 再加入蜂蜜和盐，搅拌均匀

4. 把黄油用小火融化，加入绿豆泥小火炒2分钟左右，绿豆泥充分吸收黄油即可

5. 向炒好的绿豆泥中加入洗净切碎的葡萄干和蔓越莓干

6. 充分搅拌

7. 把配制好的绿豆泥团成团子，我每个是30克，一共做了19 个

8. 用50克的月饼模具压成型，简单又健康的绿豆糕就做好啦～

9. 每个绿豆糕中都有酸甜的葡萄干，口感绵密又丰富，太好吃啦！尤其是在冰箱里冷藏一下，入口即化，非常冰爽，大家赶快做起来吧！！