【步骤图】低糖底油奶香绿豆糕食谱大全和做法

用料  

低糖底油奶香绿豆糕的做法  

1. 去皮绿豆洗净泡水约8小时，中途换几次水去腥

2. 上锅蒸40分钟

3. 出锅后压碎，因为用搅拌机要加的水比较多炒起来要很费时间，看个人喜欢压碎还是打碎

4. 我的后面直接上手抓

5. 准备好砂糖和黄油

6. 砂糖倒进绿豆泥，加入少许牛奶增加绿豆泥的粘性

7. 我的没用压太碎，有点颗粒感，喜欢的可以压细腻，炒起来的时候会更妙粘稠，也会更容易定型

8. 黄油下锅，小火融化，放入绿豆泥炒香

9. 关过出锅做造型，有冰皮月饼模具的可以用，会更好看，也可以挤进馅料

10. 奶香奶香的绿豆糕就做好了

小贴士

1.这款是低糖低油版，糖和油都可以根据自己的口味增加
2.绿豆一定要泡过蒸够时间，不然很难弄碎
3.豆类虽好，肠胃不好的别多吃，容易胀气