豆腐奶冻烹饪方法窍门 如何做豆腐奶冻才好吃

用料  

豆腐奶冻的做法  

1. 将豆腐，奶油用料理机打成糊状，加入淀粉继续搅拌，使三种原料变成细腻的糊状后取出。

2. 将打好的豆腐奶糊用奶锅小火熬制粘稠，微开，导入模具。

3. 将热豆腐奶糊用保鲜膜包好，冰箱冷藏4小时，取出即可食用。