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用料
最好喝的桂花酸梅汤的做法
1:乌梅洗净清水泡4个小时2:洗净山楂干和乌梅冷水入锅、大火烧开后转小火一小时。3:将酸梅水和桂花倒入其他容器(此一煎)4:原锅再倒入水,没过乌梅山楂等材料即可、入冰糖、30分钟(此二煎)5:合二为一,冷藏口味最佳。
小贴士
水量多少并没有特别规定、适合个人口味增减即可。