网红粗粮粘豆包烹饪方法,教你网红粗粮粘豆包做法步骤图

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网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤

减肥期间也不想亏待自己哈

用料  

芸豆 100克
红豆 100克
黑豆 100克
糯米 50克
黑米 50克
速冻玉米粒 100克
红枣大颗 8颗
葡萄干、坚果、些许,燕麦片多一点
糯米粉160克(我煮豆时水放到了3的刻度,实际泡过的豆,放到2.5刻度就可以了,这样糯米粉150克估计就足够了,(我的锅是爱丽丝的高压小锅 )

网红粗粮粘豆包的做法  

  1. 红枣剪碎,葡萄干和坚果洗干净,加入燕麦片拌匀

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 速冻玉米粒和提前一晚泡好的白糯米和黑米一起熟。图片是蒸熟的样子

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 糯米黑米玉米粒蒸熟后和混合坚果类拌均匀。

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 豆类也是提前一晚泡的。水放到2.5刻度,在锅里用杂粮的键在煮。(如果放到3的刻度,糯米粉起码要160克)

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加了糯米粉用筷子拌均匀。

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 差不多图片这样子,戴上手套,手套抹点橄榄油,这样不会粘手。

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 第一遍成团裹糯米粉,每个80克左右,我做了18个。

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 第二遍再沾点水,再裹糯米粉。然后放锅里蒸。我水开后以后再蒸了20分钟。

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 刚出炉的样子

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 我闷了三分钟,吃了一个,好吃。我减脂用的,所以没再放糖。有点粘手,全凉透以后再打包速冻存放吧。冷藏只能三天左右,速冻要吃时再蒸下就好了。

    网红粗粮粘豆包的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

手上一定要弄点橄榄油,不然很会粘手,米和豆类要分开泡。米类和玉米粒是要先蒸熟的,豆类是用煮的。