【步骤图】芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝食谱大全和做法

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芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图

给烤箱开刃,做了烤红薯和芝士焗红薯,我吃给大家看!祝大家都能深夜开心!

用料  

红薯(依然是烟薯) 1个
马苏里拉 约100克(加到你开心就可)
5-10克(可不加)
芝士 1片(听我的,加了会有惊喜)
牛奶 80ml

芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法  

  1. 红薯挑一个看起来她想被吃的,成全他!两种做法,一种是切片熟,我用的是洗干净,包上厨房纸,用水冲一下,厨房纸洗满水,到滴水为止,扔进微波炉高火8分钟,这样的红薯会失去一些水分,给加牛奶留更大操作空间!(毕竟要奶香浓郁)

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第2张
  2. 取一个玻璃容器或者是陶瓷容器(能进烤箱就行)红薯放进去压成泥、加入糖、二三十颗马苏里拉芝士搅拌,这时候一边加牛奶一边顺着一个方向一直搅,直到成为真正的红薯泥,就可以进行下一步

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第3张
  3. 搅成这个状态就非常好了!

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第4张
  4. 铺上一层马苏里拉奶酪,一片芝士片(增加芝士红薯的层次感)再铺上一层马苏里拉奶酪(最后一步忘拍照了)

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第5张
  5. 红薯的烤发在第一条菜谱,像这样放进烤箱,中层200度,上下一起加热,15分钟,十多分钟时候会冒泡泡,让他冒一会儿,上层焦黄变色就可以了!

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第6张
  6. 关火后长这样!第一次做!成功!

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第7张
  7. 回答我!!!芝士焗红薯的香味能飘多远!!有没有顺着网线飘到你们家餐厅!回答我!

    芝士焗红薯-奶香浓郁超拉丝的做法步骤图 第8张

小贴士

想拉丝认准马苏里拉奶酪碎,超市有卖,先去闭眼买一个试试!加一句!每个烤箱有他的脾气,烤的时间和温度大家自己探索,我的165块的32L烤箱大概脾气是这样,爱你们!祝你们芝士焗红薯快乐!