朋友给了好多金桔,给它做成酱和零食,吃法多样(关键更好吃了)也更好保存了
用料
【金桔酱】 | |
金桔 | 500克 |
白砂糖 | 280克 |
【金桔蜜饯】 | |
金桔 | 1500克 |
白砂糖 | 500克 |
防潮糖粉(没有也可以直接用砂糖或糯米粉) | 适量 |
【金桔酱】【金桔蜜饯】快手版,手残党也能轻松搞定的做法
【金桔酱】
1⃣️先把金桔洗干净,切小,然后放入破壁机打细腻,打好倒入不粘锅里面,加入砂糖,然后中或熬2⃣️开始熬会比较水
3⃣️熬到图片这样粘稠状态就好了
4⃣️装瓶保存
5⃣️抹面包好好吃呀!小孩子也非常喜欢
【金桔蜜饯】
1⃣️金桔可以切半,也可以不切,金桔洗干净,砂糖给倒进去,浸泡(过程它会自己融化)5小时以上,然后中小火慢熬,也熬到糖汁粘稠2⃣️夹出来,阳光很好的话,直接阳光下晒干就好了,如果没有阳光就烤箱里烘干,我是太阳下晒的,很省事