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用料
甜蜜嫩滑超简单~焦糖布丁的做法
锅中加入50克细砂糖和10克水。
小伙煮至冒大泡。
转动小锅,煮至金棕色。
加入15克热水,沸腾几秒钟。
倒入模具,平铺满杯底,放冷凝固。
碗中加入3个鸡蛋和45克糖,搅拌均匀。
加入250克牛奶,一边搅拌一边倒入。
过一下筛。
倒满模具。
烤盘上加入1cm深的水,烤箱150度烤50分钟。
放凉之后倒扣就可以吃啦!(*^ワ^*)