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卤牛腱子(小美)做法 食材 步骤
02-02卤牛腱子肉是我家请客、送礼的一道硬菜,而且一卤多用,卤汁可以用来卤蛋、卤豆腐,只有想不到的,没有卤不了的!哈哈!用料金钱腱心600克左右蛋随意老豆腐1大块生抽50克老抽30克冰糖30克盐少许料酒没过牛肉桂皮1小段八角2个香叶...
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盐卤牛腱子烹饪方法窍门 如何做盐卤牛腱子才好吃
05-18想做一碗好吃的牛肉面,牛肉是必不可少的,牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子,用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个...
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【步骤图】小美版秘制卤牛腱子食谱大全和做法
01-24自己研发的调料,配上小美tm6的低温慢煮,卤出的牛腱子简直了,卤汁别倒掉,再卤豆腐卤花生卤鸡蛋都可以。用料金钱牛腱1500g花椒10-20粒老抽4汤匙葱白6段八角6个-8个姜1块香叶6片料酒120克桂皮块酱油200克冰糖80克小茴香好多...
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如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全
08-27第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮两个小...
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【步骤图】清水卤腱子(小美)食谱大全和做法
02-15用料牛腱子600克盐1茶匙姜4片八角2个花雕酒或料酒适量清水卤腱子(小美)的做法牛腱子泡去血水,中途换几次水,冷水下锅,加少许花雕酒,水开后煮8分钟(或用小美主锅加入1300克的冷水,加少许花雕酒,8分钟/120度/反转小勺)将牛腱子用...
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【步骤图】小美|卤牛腱/酱牛肉食谱大全和做法
12-13用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美|卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四,切成约5~6厘米大块,焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、...
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小美 卤牛腱子做法 食材 步骤
07-27无需老料的卤牛腱子,依然鲜香!记得三分卤,七分泡哦用料牛腱子500-600g老姜片10g料酒50g生抽50g老抽20g冰糖10-15g饮用水200-300g八角2-3个山奈2块桂皮1块香叶3片小茴香一小撮草果1个陈皮1片干辣椒1个花椒5-8粒白蔻2颗小...
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卤牛腱子肉烹饪方法窍门 如何做卤牛腱子肉才好吃
07-17用料牛腱两个(大约两斤半)香叶六片姜五片料酒两勺桂皮三块八角六个草果五个花椒一小把冰糖20克盐十克酱油三勺孜然一丢葱五六根卤牛腱子肉的做法这个牛腱子肉,我是在山姆买的,这俩110元价格还好,不算贵ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...
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【步骤图】小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版食谱大全和做法
03-17来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
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小美版·卤牛腱子做法 食材 步骤
07-21一直寻找着喜欢的牛腱子终于被我找到了金钱腱纹路非常漂亮小美卤牛腱子非常方便孩子吃的话刚卤完口感酥软比较好消化喜欢有嚼劲的可以冰箱隔夜冷藏用料牛腱子700g生姜25g生抽65g老抽10g冰糖15g料酒60g盐1勺水900克大...
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卤牛腱子 小美版做法 食材 步骤
02-14牛肉的营养比猪肉高,孩子多吃点有助于长身体!我是美善品美食顾问,微我:snowying71用料牛腱子600克生抽50克老抽30克冰糖30克盐适量料酒适量桂皮一小段香叶两片茴香一个生姜三片干辣椒一个卤牛腱子小美版的做法牛腱子切大...
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如何做卤牛腱子肉好吃 卤牛腱子肉烹饪方法大全
12-29用料肉类干冰糖克八角个香叶片料酒勺桂皮块花椒粒盐克酱油勺干辣椒个老抽勺葱克姜片牛腱克草果个十三香勺五香粉勺卤牛腱子肉的做法根据品种的牛肉来决定时间卤多久。新疆的牛腱子好吃,吃起来很有劲道...
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清卤牛腱子烹饪方法窍门 如何做清卤牛腱子才好吃
06-26用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿,让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开,加入牛腱子焯水几分钟,再将牛腱子...
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香卤牛腱子烹饪方法窍门 如何做香卤牛腱子才好吃
04-30用料牛腱1-2只配料见图香卤牛腱子的做法洗净用叉子戳洞,增加入味配料如图,另:老抽生抽料酒耗油适量原料,配料一起放入锅中加适量水,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖90分钟左右即可。取出放凉切片装盘...
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【步骤图】小美之卤牛腱肉/卤鸡蛋食谱大全和做法
05-23晚上八点多到家,把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美,设定时间70,温度100,速度小棒,还剩20分钟的时候放可一些原味豆干进去,结果,你猜,哈哈,出锅时豆干就没有整块的,全部碎在了锅里。牛腱肉味道赞赞哒,我感觉煮的有点久口感不够...
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小美卤牛腱子做法 食材 步骤
09-05小美卤牛腱方便快捷用料牛腱650克料酒20克生抽85克老抽70克冰糖55克盐5克八角1到2个桂皮5克姜2片大葱3段香叶2片蚝油25克水900克小美卤牛腱子的做法牛腱子放网锅,加水没过牛腱,5分钟,50度,速度5清洗。把所有调料放入主锅...
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小美卤牛腱烹饪方法窍门 如何做小美卤牛腱才好吃
09-12用料牛腱500克黄酒200克生抽25克老抽25克糖10克盐3克八角2个香叶2片桂皮5克小美卤牛腱的做法牛肉先用5分钟,50度,速度5焯水。然后冲干净后加入所有的材料,70分钟,100度,反转小勺。放凉后切片。卤汁里可以放入豆腐干和鸡蛋,...
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卤煮牛腱子烹饪方法窍门 如何做卤煮牛腱子才好吃
05-24没有复杂的工序,用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1个老抽1勺香叶3片料酒3勺生抽2勺盐10克姜1个草果1个冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒卤煮牛腱子的做法某超市买的牛腱子解冻后,洗净。牛腱子冷水下锅,放入些许生姜片,倒入些...
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卤牛腱子烹饪方法窍门 如何做卤牛腱子才好吃
03-15一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...
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【步骤图】卤牛腱肉(小美版)食谱大全和做法
03-03卤牛腱肉好吃受欢迎,但烹制费时费火要有耐心,是一道慢功夫菜,一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后,发现卤制牛腱子肉特简单省心省力,几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱肉。这是一款“小美”入门试机菜...
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【步骤图】「美善品」卤牛腱子食谱大全和做法
07-22用料腱子肉600g绍兴黄酒200g生抽50g老抽30g糖30g盐适量芫荽籽10粒花椒10粒草果3粒干辣椒1个白蔻2颗八角茴香3个香叶4片生姜5片【美善品】卤牛腱子的做法腱子肉600g分三份(或整条)放入美善品主锅中,尽量一块一块排好在底...
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卤牛腱子🐮烹饪方法窍门 如何做卤牛腱子🐮才好吃
03-05味道超赞👌大家都说好好吃📷😋卤水汁和牛腱子🐮是在(盒🐴买的)13.9一包卤水汁价格我觉得有点小贵😋不过做出来味道还是不错的,值了按照卤料汁的方法和比例做的🍉做法如下:1.卤水汁,一袋里面有两小包(一包兑三饭碗水)肉类要用...
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卤牛子腱烹饪方法窍门 如何做卤牛子腱才好吃
03-15用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...
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小美版卤牛腱子烹饪方法,教你小美版卤牛腱子做法步骤图
02-01用料牛腱600克香叶1片生抽60克老抽20克小米椒2个冰糖20克茴香5克陈皮5片八角1个桂皮1块藤椒油1小勺姜4片料酒大量盐10克小美版卤牛腱子的做法卤牛腱子用料:腱子肉600克、绍兴黄酒150克、生抽60克、老抽20克、糖30克、...
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【步骤图】卤牛腱子(小美版)食谱大全和做法
05-29用料牛腱1000克老抽10克香叶4-5片大葱寸段6-7段姜6-7片八角2-3个花椒数粒盐15克料酒30克桂皮1块冰糖10克陈皮少许草果1个豆蔻1个干辣椒5个生抽50克丁香少许啤酒500克水150克卤牛腱子(小美版)的做法将牛腱切成三大段,放进...
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