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【步骤图】🥩不会踩雷的叉烧包食谱大全和做法
02-15不喜勿喷个人经验总结➕个人喜好调整的配方欢迎各位大厨尽情切磋指点哈👨🏻🍳用料叉烧馅：猪肉（梅花肉）500克姜片5片叉烧酱3勺蜂蜜2勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺生粉水勾芡半碗料酒1勺包子皮：普通面粉600克黑麦面粉50克酵母...
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【步骤图】琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）食谱大全和做法
04-07用料核桃适量（我一次半斤）水适量黄冰糖适量黑芝麻适量（少许）食用油适量（少许）琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）的做法我买的生核桃直接吃也没有苦涩味。水烧沸腾，下核桃煮1-2分钟，勺起备用。勺起核桃加入适量水，适量黄冰糖，煮的水比较...
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【步骤图】经典东北乱炖之不踩雷食谱大全和做法
05-04东北入门家常菜之一，好吃又简单！用料土豆2个茄子1个八角1个姜5片葱1根西红柿1个五花肉250克豆角250克青椒1个盐少许鸡精少许酱油少许经典东北乱炖之不踩雷的做法五花肉切片，豆角、土豆、茄子、青椒洗净，切好，葱姜蒜切片五...
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【步骤图】不会踩雷的蒸蛋糕🍰食谱大全和做法
12-21打卡最近火爆全网的🍰😄。用料鸡蛋5-6个白砂糖45-60克面粉90克食用油35-45克牛奶50-60克原料根据鸡蛋大小和口味自行浮动。不会踩雷的蒸蛋糕🍰的做法分离蛋清和蛋黄，分别装入两个容器打发蛋清时放入少许白醋或者几滴🍋...
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踩雷笔记烹饪方法窍门 如何做踩雷笔记才好吃
09-21用料无踩雷笔记的做法中超买的，生的带鱼段不仅腥，而且肚肠内脏和黑膜都在里面，要带着口罩忍着恶心来处理鱼。做油煎带鱼，腥味一般。有一点，但是能吃。中超买的，冷冻青口。不仅腥，而且干柴。wee上的小排骨。全是碎骨头沫沫。...
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不踩雷卤肉饭做法 食材 步骤
06-18用料五花肉克洋葱个香菇朵鸡蛋个生抽勺料酒勺冰糖克八角个姜片蒜瓣老抽勺香叶不踩雷卤肉饭的做法五花肉切丁，放料酒胡椒粉腌一下干香菇泡发红葱头切片蒸一锅砂锅米饭锅内倒油，把切好的红葱头炸香，稍微变黄捞出备用，再把泡...
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【步骤图】不踩雷番茄牛骨浓汤面食谱大全和做法
02-13消耗冰箱库存～牛骨用料牛骨10块番茄3个鸡蛋2个出前一丁面1个虾子面2姜片5片料酒3勺不踩雷番茄牛骨浓汤面的做法牛骨在肉档让老板砍好，回家洗净后放锅中焯水，凉水下锅，放入料酒（这一步很重要，不然一股牛骚味），看到有浮沫关火捞...
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【步骤图】不踩雷的抹茶红豆盒子~食谱大全和做法
03-26一层抹茶蛋糕，一层蜜豆奶油，再一层红豆蛋糕，一口下去给你大大大满足~需要一个28*28的抹茶戚风蛋糕（280的小盒子，可以做六盒哟~）我用的抹茶酸奶蛋糕方子，松松软软超好吃~也可以用自己顺手的方子啦~还有比抹茶和红豆更搭嘛？大概...
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【步骤图】不踩雷的秋梨膏教程食谱大全和做法
08-14用料梨5斤罗汉果1姜丝1小块黄冰糖60-70克川贝1克红枣8-10颗不踩雷的秋梨膏教程的做法准备好食材，洗净梨打皮红枣去核，切丝姜切丝罗汉果拍碎，川贝擀成沫沫都准备好啦一起放入锅里，开锅煮20分钟~40分钟，煮出水，然后去渣，再煮至...
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【步骤图】空气炸锅牛肉干（不踩雷）食谱大全和做法
02-05空气炸锅牛肉干，绝对美味到爆炸，简单健康，减肥的小伙伴也可以吃丫用料牛肉500克生抽2勺耗油半勺盐1勺鸡精半勺孜然1勺辣椒粉1勺白糖少许空气炸锅牛肉干（不踩雷）的做法将牛肉切成条，不要太细，然后放入冷水中浸泡10分钟，去血水...
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【步骤图】鸡蛋饼（不踩雷）快手版食谱大全和做法
04-01下厨房学了很多前辈们的鸡蛋煎饼的做法，再根据自己的懒人实践，孩子都觉得现在手艺很稳定！以下食材，是做两个鸡蛋饼的量用料鸡蛋2个（一个鸡蛋饼用1个）面粉（也可买高筋小麦粉）6勺（普通的陶瓷勺）玉米淀粉2勺子（面粉和玉米淀粉比例为...
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绝不会踩雷的戚风蛋糕制作过程详解烹饪方法，教你绝不会踩雷的戚风蛋糕制作过程详解做法步骤图
07-27戚风蛋糕是大多数美眉入烘培坑的第一道作品，疫情期间大家在家跟着各种“领失败”的戚风蛋糕教程尝试后，是否开始怀疑人生，发现自己正是那个“零”？严格按照教程来做，还是不太成功，甚至失败？如果说失败是成功之母，那我的母亲也...
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【步骤图】新手也不会踩雷的蔓越莓黄油饼干食谱大全和做法
04-20上个礼拜孩子们跟我说想做点饼干，是他们自己做，不是让我做😄我一想就想到了这蔓越莓饼干，因为简单，即使是孩子操作也不容易失败。最近天天在写食谱，前两天女儿突然问我:妈咪，那天我做的饼干你有放在JiJi'skitchen吗?我...
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【步骤图】不踩雷的擂茄子青椒皮蛋食谱大全和做法
11-11用料皮蛋3个青椒2个茄子小条的2个芝麻油一小勺凉拌醋2勺生抽2勺香油1勺花椒油1勺鸡油辣椒1勺不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法皮蛋切好待用青椒切开，我觉得留着籽保留辣味更好吃，第一次做的时候去干净了感觉不够味，个人喜好...
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【步骤图】糖醋排骨（不踩雷版）食谱大全和做法
06-04用料排骨300克姜3片料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺（同等大小勺）糖醋排骨（不踩雷版）的做法1.【排骨】洗净【姜】切片3~4片即可。2.热锅加油，下姜片、排骨，最好能煎到排骨两面微微黄焦。3.【加配料】料酒1勺，生抽2勺，醋3勺（不要白醋...
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【步骤图】不踩雷的“陶氏”虾仁食谱大全和做法
02-15儿时外婆的拿手菜，长大在外地工作，怀念以前的味道用料明虾6只鸡蛋2个番茄(小)2个干木耳25g生姜2片生抽香醋白糖不踩雷的“陶氏”虾仁的做法🍴将鸡蛋打散，拨出虾仁切段用少量生抽料酒腌制10分钟🍴将泡好的干木耳焯水，焯水...
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【步骤图】《六寸戚风蛋糕》详细不踩雷版食谱大全和做法
04-11今天写了一篇废话很多，但又很详细的戚风蛋糕教程，这段时间一直在做生日蛋糕，想要做好一个生日蛋糕，最重要的就是里面的戚风要烤的好，不然外面再好看都是白搭啦。戚风蛋糕看似容易，但很容易失败，折磨着万千烘焙人的心，这篇教程...
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【步骤图】三分钟牛排汉堡绝不踩雷食谱大全和做法
02-07在油管刷到和牛超级汉堡，立马行动起来，三分钟牛排汉堡绝不踩雷。用料鸡蛋2个肉眼牛排1块汉堡胚2个黑胡椒一点点三分钟牛排汉堡绝不踩雷的做法1，临时起意，汉堡胚就用现成的；2，冰箱里找一块肉眼牛排，一切为二。1，汉堡胚，中间切开...
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【步骤图】不踩雷的完美（馒头）包子皮配方食谱大全和做法
12-12用料面粉100克酵母1克水45～50克糖10克泡打粉1克不踩雷的完美（馒头）包子皮配方的做法准备好所有的材料，揉成光滑面团（手揉，机器均可）面粉发酵至沾面粉，用手指👇戳洞，不回缩，或拉开有明显气孔即可，揉捏排气后，搓条切割剂子，开包ps也...
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【步骤图】绝不踩雷的可可牛奶冻食谱大全和做法
11-10别再喝牛奶啦做成更美味的食物！天气热啦来点凉丝丝的小甜品吧！用料旺仔牛奶一罐白凉粉15克可可粉适量绝不踩雷的可可牛奶冻的做法来一罐再看你就把它喝掉的旺仔牛奶加15克白凉粉开小火慢慢温热让白凉粉与牛奶充分融合热...
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【步骤图】实践过的果蔬汁搭配，能不踩雷别踩了食谱大全和做法
05-23买了个摩飞榨汁机，恨不得天天像个小仙女一样一早喝到好喝的果汁，想着能排毒。经验证，就算你每天早上喝一杯果汁，我大概喝了10几天，胖了2斤！！所以奉劝各位，果汁不要天天喝，果蔬汁会好一点。不然糖分太高了，平常只能吃一个苹果结...
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【步骤图】烘焙新手不踩雷的甜品食谱大全和做法
11-09玛格丽特小饼发源于意大利，是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。玛格丽特小饼还有个浪漫的传说💗传说住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，一位...
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【步骤图】闭眼做不踩雷手抓饼食谱大全和做法
09-30女儿的最爱，而我又不喜欢各种添加剂，于是自己做吧虽然我用了，小美，但是手动制作也一样用料普通面粉500克开水150克常温水150克盐2克（和面）十三香1勺葱花适量食用油40克盐2克（油酥）面粉20克（油酥）闭眼做不踩雷手抓饼的做法加入50...
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【步骤图】叉烧包子不是叉烧包食谱大全和做法
03-21最近老是在做面包，感觉有点腻，换个口味。本来想做粤式叉烧包，发现有点来，又准备做点花式叉烧包，发现也挺难的。算了，就来了叉烧包子。省事，不用老面，节约时间。也挺好吃的。用料叉烧馅料去皮五花肉300克叉烧酱40克蚝油10克酱...
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【步骤图】不会踩雷的全麦热狗食谱大全和做法
10-03热狗🌭️作为全民美食，无论早餐或者当作快餐来填饱肚子，是很好的选择。今天就来自己撸几个热狗，我自己调整了方子，做了全麦面包，麦香味更浓郁！配上一杯香醇的咖啡，人生完美了！用料高筋面粉120克全麦粉130克黄油30克酵母5克糖30...
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