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【步骤图】不用熬皮冻也有汁水的生煎包(半发面)食谱大全和做法
12-29半发面的生煎皮既有酥脆松软的底,表皮又有一定厚度,口感很棒!不会像全发面过厚,也不会像没发过面的那样粘牙。面皮的制作方法来自于朱厘米老师以前的视频,整理成文字版方便自己查看。肉馅根据自己口味制作的无皮冻版本,一样...
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【步骤图】一包两吃:懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻食谱大全和做法
04-08喜欢吃汤包和生煎,但又担心皮冻的高热量,这款汤包吃的放心操作又简单,不妨一试哟!用料水200克猪肉馅250-300克吉利丁粉15克生抽2勺(约20g)鸡精少许饺子皮若干张油约2勺葱花少许黑芝麻少许一包两吃:懒人汤包&生煎——不用...
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半发面生煎烹饪方法窍门 如何做半发面生煎才好吃
07-16此方子是20只的量用料中筋面粉260克冷水130克鲜酵母(干酵母)6克(2克)糖10克猪油1勺半发面生煎的做法皮冻和肉馅提前一天做好冷藏,肉馅可参考面粉,水,酵母,糖,猪油揉成光滑面团,搓条,揪成20g一个的剂子,擀圆,不需要中间厚四边薄。肉...
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【步骤图】不用揉面不用发面,好吃到跳脚的(生煎包)食谱大全和做法
10-18很多时候一样的食材,一样的操作,但做出来的味道却有着很大的差别,其实这不仅仅是和厨艺和手法有关,更重要的一点是和所选食材也有很大关系,食材的好坏直接影响到整体的味道和口感。比如做这个菜谱时我用猪油代替了色拉油。...
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【步骤图】不用熬夜等待也能吃到松软的面包(冷冻面团)食谱大全和做法
02-24前段时间无意中看了@美丽女神经的超柔牛奶棉花吐司配方,尝试做了一次,也太好吃了叭!!好吃到连着撸了两三天这个配方。但是这个菜谱的发面醒面真的很耗时,几乎每天下班都搞到都两三点才睡,感觉随时猝死在厨房。于是我尝试着...
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不用和面擀皮也能做生煎包烹饪方法,教你不用和面擀皮也能做生煎包做法步骤图
04-11带两娃的妈妈,快手最重要用料饺子皮20鸡蛋2个黑芝麻3克韭菜100克粉丝1把不用和面擀皮也能做生煎包的做法在韭菜末,粉丝,熟鸡蛋碎里加入蚝油,盐,糖,生抽拌好的馅料饺子皮边缘擀薄包成小包子热锅下油,转中小火煎煎至底部焦黄加...
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【步骤图】不用熬皮冻也能灌汤的小笼包食谱大全和做法
05-28作为实打实的北方人,如如真的是一如既往的爱各种各样的面食。不管它的本身来源是哪里,只要是面食,如如就是爱爱爱爱不完😝😝已经念叨着想吃灌汤小笼包好久了,但是一直忌于熬皮冻实在太麻烦就始终拖着没做🙈🙈但是如果仔细...
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【步骤图】不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包食谱大全和做法
08-19用料馅料:猪肉250克姜粉8克(没有就放点姜蓉或不放)葱1根生抽10克盐7克蚝油10片糖5克水80克包子皮:面粉500g水250克糖15克不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包的做法三分肥七分廋的猪肉剁碎,加所有调料(除了水)搅匀,一直搅拌上劲...
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【步骤图】自制生煎包(半发面)食谱大全和做法
06-23用料猪肉末(肉馅用)500克料酒(肉馅用)25克葱花(肉馅用,可加量)30克左右糖(肉馅用)5克麻油(肉馅用)5克蚝油(肉馅用)12克生抽(肉馅用)20克老抽(肉馅用)15克水(肉馅用)30克中粉(和面用)360克糖(和面用,可不加)4克酵母(和面用)3.5克左右水(和面用)190...
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【步骤图】生煎包(不用熬猪皮冻)食谱大全和做法
08-08用料猪肉馅250g姜5片葱一段老抽1勺生抽1勺盐两小勺十三香一小勺胡椒粉一小勺熟油30ml面粉:3杯,酵母一勺,凉水和成面团,半醒发即可香葱末,肉馅里最后放入40g生煎包(不用熬猪皮冻)的做法葱花和姜片加20ml水料理机搅打成泥,如果...
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【步骤图】生煎馒头(生煎包),半发酵+皮冻,金黄酥脆汤汁诱惑食谱大全和做法
09-29生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧...
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【步骤图】不用熬皮冻也有汁的生煎包食谱大全和做法
09-09此配方为2-3人份,新手可适当减少馅量。生煎只要半发酵就可以了,所以揉好粉半小时或者1倍大时就可以开始包馅了。用料肉馅配方肉糜200克姜末5克葱花10克老抽4克生抽8克蚝油4克糖8克胡椒粉0.5克芝麻油3克水30-50克生煎皮...
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【步骤图】生煎包(不用发面)食谱大全和做法
01-15从来不吃包子的宝贝吃了五个,小肚子吃的圆滚滚了,这个营养丰富的菜谱值得分享!不用发面立刻就能吃上用料猪肉200克面粉400克鸡蛋4个菠菜1把虾仁6个胡萝卜1根黑木耳10朵盐适量香油、椒盐、适量生煎包(不用发面)的做法自己擀...
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【步骤图】虾仁粉丝生煎包 饺子皮 不用擀面发面 饺子皮做包子食谱大全和做法
08-10家里饺子皮有多,怎么用?不如做个生煎包,不喜欢猪肉馅用了粉丝和虾仁,第一次包包子,我太棒了!生煎包饺子皮的解锁法用料饺子皮50张粉丝1把虾仁300克玉米半根青豆100克木耳3朵虾仁粉丝生煎包饺子皮不用擀面发面饺子皮做包子的...
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【步骤图】懒人水煎包,不用发面食谱大全和做法
09-20用料韭菜一小把鸡蛋一个香菇三朵胡萝卜三分之一根木耳根据个人喜好,我用了十朵小的粉条一把盐根据个人口味,我用两小勺耗油一大勺鸡精一大勺生抽两勺小磨香油一勺十三香,五香粉各一勺饺子皮适量懒人水煎包,不用发面的做法...
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【步骤图】不用发面的懒人生煎包食谱大全和做法
11-20突然想吃生煎包,可是来不及发面了~干脆不发面了,直接买饺子皮包了煎完事😂味道还不错呢!用料盐适量猪肉(三分肥七分瘦)300克鸡蛋3个韭菜200克饺子皮50张黑芝麻少许腌肉配料:盐适量姜末适量料酒1勺(喝汤勺)生抽1勺(喝汤勺)...
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【步骤图】生煎包(不发酵,无肉皮冻)食谱大全和做法
01-04用料低筋粉300克清水或牛奶180克左右酵母2克泡打粉1~2克黑芝麻少许葱花少许调味好的猪肉馅下附方法此方子是24个小生煎包生煎包(不发酵,无肉皮冻)的做法低筋粉+酵母+泡打粉+清水(别一次性倒入)清水少量多次慢慢倒入,边用筷子...
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【步骤图】爆汁半发面生煎包-小美版食谱大全和做法
06-05用料猪五花肉切块冷冻300克肉皮冻150克盐1小勺鸡精1小勺生抽5克老抽10克蚝油10克姜5克葱切末3根白胡椒粉1/3小勺糖20克芝麻油5克面团部分中筋面粉300克水150到160克干酵母4克白砂糖15克煎制部分油涂抹平底锅用芝麻随...
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【步骤图】快手生煎包,不用做皮冻,一样汤汁丰富食谱大全和做法
12-24还有比这个更快手又这么好吃的包子吗?用料饺子皮若干葱花黑芝麻盐肉末水糖酱油勺鸡蛋1个胡椒粉快手生煎包,不用做皮冻,一样汤汁丰富的做法不用皮冻,怎么样才能让生煎包吃上去一样肉汤鲜美呢?之前在《爆汁菜肉包怎么做?》已...
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【步骤图】不用熬的猪皮冻(灌汤包用)食谱大全和做法
05-14带娃的日子就是看看下厨房的菜谱整点吃的维持一下生活这样子。突然想吃灌汤包,但带着孩子又没空去熬几个小时的皮冻,然后就想了个偷懒的法子,分享给需要的人看看。哈哈哈哈感觉我写的菜谱全都是懒人版的用料猪皮300克水1...
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【步骤图】不用发面,不用擀面的快手韭菜水煎包食谱大全和做法
12-24超级简单快手的早餐,不用发面,不用擀面,只需一张饺子皮就能成就的美味,馅料选了当季的韭菜馅,超级香,自己做的就是皮薄馅多,热乎乎出炉,十分钟就能搞定的早餐一起来试一试。用料饺子皮适量韭菜1把鸡蛋1个胡萝卜半根香菇干适量...
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【步骤图】水煎包煎饺(不用发面)食谱大全和做法
12-27最近喜欢做饭😄用料面团和馅的材料如下油适量面团面粉400克水200克馅子鸡蛋2个(打好)白菜六片叶(切小丁)洋葱半个(切小丁)胡萝卜1根(切小丁)豆腐1块(切小小块)花椒粉半勺五香粉1勺葱适量(切碎)姜。适量(切碎)生抽一勺酱油1勺水煎包...
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【步骤图】不用皮冻的鸡汁生煎包食谱大全和做法
04-10用料面粉400克温水260克干酵母2克泡打粉1克可省肉馅300克白萝卜150克太太乐鲜鸡汁1勺不用皮冻的鸡汁生煎包的做法干酵母用温水化开,静置2分钟。400克面粉,一点点加温水和成柔软的面团。放在温暖的地方发酵,发酵到两个面...
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【步骤图】半发面生煎馒头/生煎包食谱大全和做法
02-22苏州的生煎包真的老灵个,底下酥酥脆,上面软绵绵,里面包的肉馅鲜香美味,还有汤汁流出来,哦哟,说起来就口水哒哒滴。疫情期间吃不到了,只好自己摸索着做了一次,没想到娃娃们赞不绝口,整理一下菜谱,方便后期查阅。这次图省事,没有加...
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【步骤图】不用揉面发面的水晶生煎包食谱大全和做法
07-19饺子皮做的,最适合懒又喜欢吃包子的你~~哈哈。味道和包子一样好吃,皮香且薄,晶莹透亮,可以看到馅料,实在看着就诱人!这次就着手头材料,做的是韭菜鸡蛋粉丝馅,喜欢吗?一个个迷你又可爱,一出炉,宝宝抓着就边跑边往嘴里塞~喲,你是饿...
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